Etudes, audit, stratégie et perspectives d’actions, Destination vignobles - 3 mars 2011

Oenotourisme - Etudes, audit, stratégie et perspectives d’actions - 3 mars 2011

Journée d’échanges
Date : Jeudi 3 mars 2011
Lieu : La Winery Arsac (Gironde)
Comment se rendre à la Winery ?
Public : les animateurs et partenaires du programme régional Destination vignobles
Thème : Stratégie et perspectives d’actions 2011/2012

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Les présentations de la journée :


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Rappel du programme
9h15 Accueil à la Winery www.winery.fr

9h45 Ouverture et cadrage de la problématique de la journée.

10h00 État des lieux des attentes clientèles de l’oenotourisme en Aquitaine – Quelles clientèles ? Quelle stratégie produit ? Brigitte Bloch - Comité régional du tourisme d’Aquitaine
Au vue de l’étude clientèle sur l’oenotourisme en Aquitaine, quelles sont les priorités et les attentes régionales, départementales et locales pour orienter les actions du réseau ? Les échanges et les données croisées ont pour objectif de déterminer des actions et des outils à mettre en œuvre pour les animateurs.

10h30 Panorama des produits oenotourisme et impact des études clientèles. Marc Cabanas - Agence des Grands Crus www.agence-des-grands-crus.com

11h00 Les enseignements et points clés des premiers audits réalisés en 2010. Laurent Beaussoubre - Région Aquitaine
En revenant synthétiquement sur les rendus d’audits, il s’agira de développer collectivement des pistes de travail pour remobiliser le réseau. Les discussions se nourriront des sujets abordés en 2010 : mise en réseaux des équipements structurants, alliance vins/gastronomie et vins/territoire, communication.

11h45 Témoignage d’une rencontre prestataires. Madeleine Simao - Landes d’Armagnac

12h15 Visite de la Winery et dégustation commentée au Bar à vins.

13h00 Déjeuner à la Winery.

14h30 Définition de la feuille de route 2011/2012.
Suite aux informations et débats de la matinée, l’après-midi se structure sur des sessions de 30 min ayant pour objectif de définir une feuille de route technique autour des thèmes de travail retenus. Propositions :

- mise en réseau des équipements structurants

- visibilité de Destination vignobles et communication

- prospective

16h15 Synthèse et clôture de la journée


Mopa 60-64 rue Joseph Abria, 33000 BORDEAUX - mopa@aquitaine-mopa.fr
T. 05 57 57 03 88 - F. 05 57 57 03 85 - Plan Google Maps