Réglementation dans les établissements labellisés Marques de Pays - 18 et 19 avril 2011

Réglementation dans les établissements labellisés Marques de Pays

Mardi 19 avril 2011
Lieu : Bazas (Gironde)
Journée technique
Public : animateurs des pays touristiques et offices de tourisme en charge de l’animation des marques.
Objectif : Constituer une boîte à outil avec des fiches type selon les différents cas étudiés pour faciliter l’accompagnement des prestataires.
Contenu : réglementation concernant l’hygiène et la sécurité dans un établissement et la réglementation sanitaire dans l’alimentation.

La contribution demandée sera de 45 € par personne et par journée. Ce montant inclus les frais d’accueil café et de déjeuner.

Les conclusions de cette rencontre sont accessibles ici...


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